追蹤
Corey 的甜蜜二三事
關於部落格
  • 67300

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

[敗金]來自南非的Rooibos Tea

Rooibos茶葉原產於南非Western Cape的山區,是由一種叫做Aspalathus的南非原生種的草本植物針葉烘製而成。因為生長條件的嚴苛,目前祇能生長在南非某些區域的山坡上,所以這全球僅有的Rooibos Tea又被稱為是南非的國寶茶。

而它的學問可不止於此喔,因為它不是由茶樹發酵而成,所以很天然不含咖啡因,不但不會刺激胃及神經,而且含有豐富的礦物質、維他命C及抗氧化物等多種微量元素,在南非當地被當成是一種日常飲用的健康飲品,甚至常被應用在香草療法的用途上。

此外因為丹寧酸含量少,所以喝起來不會苦澀,具有乾草香和溫和的口感,感覺有點像麥茶,十分順口,回沖了幾回還是不減它的濃度。在作法上,南非人常常以牛奶及蜂蜜調配,或者是以花果基調的茶及飲料調味,喝法非常多元。最重要的是它喝起來像茶,但卻沒有茶的副作用,對健康又很有幫助,最適合嗜茶的人了!我想我大概很難再遇到要去南非的人了,於是一次就買了80 bags,反正多喝無害嘛!

在台灣,有人將Rooibos Tea翻成路易波斯茶、如意波斯茶,或路易博士茶等,總之都是音譯而來的。拜運輸發達之賜,在台灣也可以買到遠在大半個地球之外的產物,而且價格也算是親切。如果有興趣人的可以到COSTCO或者是某些賣國外產品的超市逛逛喔!




 

相簿設定
標籤設定
相簿狀態