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Corey 的甜蜜二三事
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[記食]當七隻小豬遇見三芝小豬

「三芝小豬」是一家頗負盛名的起司蛋糕名店,既然都來到三芝了,當然就不能錯過,撐著肚皮還是要來囉!不過三芝總店的店址有點難找,是在偏僻的山區,行經一路荒山野嶺,我們甚至誤以為走錯路了。直到醒目的粉紅色磚造平房映入眼簾,我們終於抵達「三芝小豬」

一到這裡看到對面的空地上已經停滿了客車,果然見識了這家店的熱門程度。一入店內,室內座位都已經客滿,服務生便領著我們到庭院的戶外座位。

幸好微雨的午后氣候非常涼爽,沒有酷暑作陪,甜點嘗起來更香甜了,真是個悠哉喝下午茶的好天氣呀!下午三點,是店內人潮最多的時候,這時連戶外座位都座無虛席了呢!

建議來這裡可以點下午茶套餐,單點飲料加$50即可任選一塊蛋糕。這裡最著名的就是各式各樣的起司蛋糕($70),所以我們各自點了不同的蛋糕一起品嘗。

「摩卡起司」以綿密的起司慕斯搭配底層的巧克力碎片,這微酸略苦的滋味應該是接受度頗高的味道。

「黑森林起司」嘗起來有很濃厚的黑巧克力香氣,仍掩蓋不住乳酪的濃醇。起司醇厚的味道恰恰中和了巧克力的苦味,成了另一種絕妙搭配。

「香檸起司」一入口,酸吶~!一股檸檬清新的酸味直搗味蕾的感酸部位。蛋糕中還看得出夾雜的檸檬皮,這深刻的味道令人驚豔,酸酸甜甜的組合很適合炎熱的夏天,還有如咻桑般愛嘗酸的人。

內餡帶有滿滿蘋果切塊的「肉桂蘋果起司」是我最喜歡的味道,上層肉桂酥餅的濃郁香氣與甜膩的蘋果起司結合,剛好可襯脫出蘋果的香甜清爽,本來不太討喜的肉桂,突然變得不那麼不可靠近了。

另外看起來像是菜頭粿的「香蕉核桃起司」忘了拍特寫,不過不得不提它打敗滿桌的起司蛋糕,成為最不思議奇妙蛋糕的偉大事蹟。奇妙蛋糕一入口,濃厚的新鮮香蕉味道在口中久久不去,核桃味倒是整個被蓋過去了。這奇特的滋味有點讓人不敢恭違,完全考驗個人接受度。

滿桌的起司蛋糕彷彿就像一場起司蛋糕演唱會,不過還有其他很多不同口味的起司蛋糕我們沒嘗到。但這場演唱會下來,就足以證明雖然都是起司,卻能變換出截然不同的味道,這應該就是這家店受歡迎的原因吧!

在飲料的選擇上,熱愛咖啡的我們一致選擇焦糖瑪琪朵($120)。送來的四杯咖啡,每杯的拉花都不一樣(有些沒拉),但共同點是都拉得很失敗,哈~。不過還是無損於咖啡的好喝啦!

 
如果想喝正統茶味的人,也可以選擇蘋果茶($120)。

不喝咖啡的咻桑則點了熱帶水果茶($120),漂亮飽和的色澤讓人直覺它應該很好喝才對。(ps.旁邊疑似菜頭粿的蛋糕就是香蕉核桃起司囉!)

另外這裡的手工麵包也很值得一試,我們買了一條很夯的鮮奶白吐司共享。說到這條吐司在之前可是限量發售,一人限量只能購買一條,現在增產之後,一個人最多可以買兩條。鮮奶厚片吐司很鬆軟好吃,但價格也不太親切,一條要價$70,不過我們一群人還是意猶未盡地外帶了好幾條回家。

享受二個小時的悠閒午后之後,就這樣結束我們三芝吃很大的行程,終於踏上歸途啦!在這微雨清涼的周日,對我們來說,無論是三芝美食還是默契十足的友誼,都是令人回味的好滋味喔!



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三芝小豬(三芝店)
地址:台北縣三芝鄉埔尾27號(101縣道上)
電話:(02)8635-3045

三芝小豬輕食館(石門店)
地址:台北縣石門鄉崁子腳58-8號
電話:(02)2638-0130

http://www.happypiggie.com/
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[記食]三芝吃很大邊界驛站



 
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