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Corey 的甜蜜二三事
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[東京]黯然銷魂‧築地海鮮丼

說到築地海鮮丼,多數人第一個想到的應該都是名聞遐邇的海鮮丼名店-「仲家」,也因為它的聲名遠播,所以即使是在這個下著大雨的早上七點多,「仲家」前還是一長排蜿蜒的人龍。因為今天行程十分緊湊,所以我們並不打算花太多時間在排隊上,如果你也不喜歡花時間排隊吃飯的話,不妨跟我們一起到場外市場的巷弄中,去嘗嘗更貼近市井的築地鮮味吧!

我們由築地的中央市場一路逛到場外市場,沿著新大橋通往築地站的方向前行,這沿徒上盡是美食的誘惑,一直呼喚著我們停下腳步。隨意轉進一條小巷,左右兩側都是幾乎滿座的小食堂,不好容易找到一家可以空出四個空位的小店,老師傅熱絡地招呼我們坐下後,二話不說當然點了可以遍嚐各種魚類的海鮮丼。日本人嚴謹的態度,在對待食物與服務上最是明顯,即使只是兩坪大小的小食堂,師傅仍然細心地準備餐食。我們等了好一會兒,海鮮丼終於上桌啦!

一片片閃著新鮮光芒的生魚片,海膽、鮭魚子、鮪魚、章魚、鮭魚、白身魚,還有兩片玉子燒,色彩鮮豔地呈放射狀展開,舖放在白飯上。看到這一早才新鮮捕獲的美味,眼睛頓時一亮,來不及仔細用相機拍下來,筷子已經迫不及待了。

在下著雨的築地,咬下第一口新鮮的味道,彷彿大海就出現在眼前,感動到眼淚都快掉下來了!媽呀~這世上怎麼會有那麼好吃的東西呀!不只生魚片好吃,連只是配角的白飯都整個好吃到破表。在一天的第一餐就能吃到這麼美味的東西,我可以說我當時就要冒出「朝食丼,夕死可以」的誇張念頭嗎?!這築地的海鮮丼無論是對視覺或是味覺,都是奢侈的享受!但你可以想像嗎?這樣豐盛的早餐竟然只要日幣900塊?!在吃東西動輒上千日幣的東京,能以如此低廉的價格享受到這麼新鮮又豐盛的丼飯,我想,只有築地才有可能。

此後接下來的幾天,雖然吃的任何東西也都非常好吃,但卻再也沒有比這個微雨的早晨的第一口海鮮丼,更令我懷念的了~。

這條海鮮丼巷位於築地場外市場,靠「築地」站比較近,大略位置如下圖。若沿著新大橋通往築地站的方向前行,這條巷子就在「荒井商店」與「築地どんぶり市場」兩家店之間,並不難找。沿著小巷走進去,左右兩側都是規模很小的食堂,至於哪一家比較好吃,大家就各憑運氣囉!


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